Fr. 30.00

Serge (1957-....) Added, ADDED SERGE / PEIRO, Germinal Peiro

Plat de résistance : soigner les cantines pour réparer le monde

French · Paperback / Softback

Shipping usually within 4 to 7 working days

Description

Un état des lieux des transformations initiées dans les cantines scolaires de Dordogne, dont la cuisine devient peu à peu bio, locale et de saison. Les auteurs relatent les enjeux, les succès et les difficultés de ce projet social, écologique et civilisationnel.

Product details

Authors	Serge (1957-....) Added, ADDED SERGE / PEIRO, Germinal Peiro
Publisher	Apogée

Languages	French
Product format	Paperback / Softback
Released	18.01.2023

EAN	9782843987786
ISBN	978-2-84398-778-6
No. of pages	204
Dimensions	160 mm x 230 mm x 10 mm
Weight	388 g
Series	Les panseurs sociaux
Subject	Social sciences, law, business > Sociology

Customer reviews

No reviews have been written for this item yet. Write the first review and be helpful to other users when they decide on a purchase.