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Philippe Chavanne, Philippe (1958-....) Chavanne, Alice Delvaille

Coffret voyages gourmands

French · Paperback / Softback

Description

Le premier livre présente la cuisine de cette île grecque aux nombreuses influences : turques, moyen-orientales, etc. Avec une introduction au régime crétois, dont l'olive constitue la base. Le second propose un voyage culinaire à travers la Grèce continentale et insulaire pour découvrir une cuisine typiquement méditerranéenne qui se décline d'une région à l'autre.

Product details

Authors	Philippe Chavanne, Philippe (1958-....) Chavanne, Alice Delvaille
Publisher	Edisud

Languages	French
Product format	Paperback / Softback
Released	22.06.2011

EAN	9782744909238
ISBN	978-2-7449-0923-8
Dimensions	160 mm x 230 mm x 10 mm
Weight	1000 g
Series	Voyages gourmands
Subject	Guides > Food & drink

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