La fermentation alcoolique et l - Evolution de la microbie,

La fermentation alcoolique et l'évolution de la microbie: discours... / par M. le Dr. Roux, ...
Date de l'édition originale: 1898

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Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
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Product details

• Authors: Émile Roux, Roux-E, Université De Lille
• Publisher: HL-Bibliothèque nationale
• Languages: French
• Product format: Paperback
• Released: 01.01.2019
• EAN: 9782329267432
• ISBN: 978-2-329-26743-2
• Weight: 62 g
• Subject: Natural sciences, medicine, IT, technology > Medicine > General