Le meilleur de la cuisine ch'ti : carbonade, hochepot, potjevleesch, goyère, waterzoï, gaufres, etc.

Le Meilleur de la Cuisine Ch'ti


Endive (chicon), pomme de terre (pennetière), maroilles (marolles), bière, spéculoos...


Savez-vous cuisiner ch'ti ?

Outre leur langue régionale, les habitants des plaines du Nord s'enorgueillissent d'une belle tradition culinaire. Invitons-nous à leur table pour découvrir leurs produits préférés et leurs spécialités, à travers plus de 50 recettes du quotidien et des jours de fête.

Sans plus attendre, embarquons dans un voyage régional pour régaler tous les galaffes, de l'entrée jusqu'au dessert !

Product details

• Publisher: Larousse
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 07.05.2014
• EAN: 9782035900609
• ISBN: 978-2-03-590060-9
• No. of pages: 63
• Weight: 155 g
• Series: Les petits cahiers Larousse; Petits cahiers larousse
• Subject: Guides > Food & drink