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Detección y control molecular de la salmonela en los alimentos para animales - Un estudio sobre el estado de las muestras de piensos en los distritos de Chittoor y Kadapa de Andhra Pradesh, India

Spanish · Paperback / Softback

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Los piensos e ingredientes de piensos sirven de soporte para una serie de bacterias que pueden afectar negativamente al rendimiento de los animales. Uno de estos importantes contaminantes de los piensos es la especie Salmonella. Se evaluó la prevalencia de la contaminación por Salmonella en piensos compuestos y la eficacia del formaldehído (0,5% y 1,0% en peso durante 24 horas), la irradiación UV (10 minutos) y el secado al sol (seis días) en 109 muestras de piensos compuestos, obtenidas en los distritos de Chittoor y Kadapa de Andhra Pradesh, India. La contaminación por Salmonella se confirmó mediante cultivo y pruebas bioquímicas, seguidas de la detección por PCR del gen final (85 pb). La prevalencia global de la contaminación por Salmonella fue del 6,42% (07/109; 3,14 a 12,66, IC 95%) con una prevalencia del 4,17% (03/72; 1,43 a 11,55%, IC 95%) en Chittoor y del 10,81% (04/37; 4,28 a 24,71%, IC 95%) en Kadapa. Los aislados se confirmaron por la presencia del gen fimA mediante PCR. La mayoría de los aislados eran sensibles a la Ceftriaxona (100%), la Ciprofloxacina (100%) y la Oxacilina (100%), seguidos de la Ampicilina (85,70%) y la Gentamicina (71,40%). El tratamiento con formaldehído (0,5% y 1,0% p/p) mostró una reducción significativamente mayor (P<0,05) en comparación con la irradiación UV y el secado al sol.

About the author










O autor deste livro Dr Sravanthi Mannem M.V.Sc, PGDDNBT, (Ph.D) é um Veterinário graduado pela Universidade Veterinária do Sri Venkateswara em 2008. Concluiu a sua pós graduação na mesma universidade em 2010. Começou a sua carreira como Cirurgião Assistente Veterinário e mais tarde, em 2012, nomeou como Professor Assistente.

Product details

Authors Sravanthi Mannem
Publisher Ediciones Nuestro Conocimiento
 
Languages Spanish
Product format Paperback / Softback
Released 07.07.2022
 
EAN 9786204932415
ISBN 978-620-4-93241-5
No. of pages 80
Dimensions 150 mm x 220 mm x 5 mm
Weight 137 g
Subject Natural sciences, medicine, IT, technology > Medicine > Veterinary medicine

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