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Il riso è una delle colture alimentari più importanti, ampiamente coltivata e in grado di fornire cibo a metà della popolazione mondiale. È l'alimento base fondamentale in Asia, dove viene coltivata e consumata la maggior parte del riso mondiale. Il riso è una coltura alimentare particolarmente importante per l'Asia e rappresenta il 35-60% dell'ingestione calorica giornaliera di tre miliardi di asiatici. A causa di condizioni ambientali non ottimali, le piante sono costantemente ostacolate nell'esprimere il loro pieno potenziale genetico, con conseguente riduzione della crescita. Le piante devono sviluppare meccanismi di tolleranza/resistenza contro questi stress, principalmente modificando la fisiologia a livello cellulare. La salinità e la siccità sono i principali problemi ambientali tra gli stress abiotici che colpiscono le piante più di quanto si sia detto in precedenza.
About the author
Syed Muhammad Sadiq Shah é doutorado na Academia Chinesa de Ciências Agrícolas, Beijing China; com especialidade em Engenharia Genética de Plantas, Biologia Molecular e Biotecnologia. Este trabalho é dedicado a todos os amantes da ciência com um esforço para tornar a vida mais fácil e melhor para as gerações vindouras.
