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Le riz est l'une des cultures vivrières les plus importantes, largement cultivée et qui permet d'alimenter la moitié de la population mondiale. Il s'agit de l'aliment de base vital en Asie, où la majeure partie du riz mondial est cultivée et consommée. Le riz est une culture vivrière particulièrement importante pour l'Asie et représente 35 à 60 % de l'apport calorique quotidien de trois milliards d'Asiatiques. En raison de conditions environnementales non optimales, les plantes sont constamment empêchées d'exprimer tout leur potentiel génétique, ce qui réduit leur croissance. Les plantes doivent développer des mécanismes de tolérance/résistance à ces stress, principalement en modifiant leur physiologie au niveau cellulaire. La salinité et la sécheresse sont les principales préoccupations environnementales parmi les stress abiotiques qui affectent les plantes plus que prévu.
About the author
Syed Muhammad Sadiq Shah é doutorado na Academia Chinesa de Ciências Agrícolas, Beijing China; com especialidade em Engenharia Genética de Plantas, Biologia Molecular e Biotecnologia. Este trabalho é dedicado a todos os amantes da ciência com um esforço para tornar a vida mais fácil e melhor para as gerações vindouras.
