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Las hierbas y sus metabolitos son una clase relativamente nueva de aditivos para piensos en la nutrición animal y su modo de acción, uso y aplicación aún no se ha estudiado completamente. La prohibición de los antibióticos promotores del crecimiento en la alimentación del ganado dio lugar a una creciente demanda y a estudios científicos sobre el uso de hierbas, extractos de hierbas o residuos a nivel mundial. En los últimos años, se ha informado de que muchas hierbas medicinales promueven el crecimiento y refuerzan el sistema inmunitario de rumiantes, cerdos, pollos y otros animales. Se ha descubierto que los aditivos herbales para piensos desempeñan un papel importante en la salud y la nutrición. Los efectos beneficiosos de las hierbas en los animales de granja incluyen la mejora de la ingesta de alimentos y la secreción de enzimas digestivas, la mejora de la eficiencia alimentaria, la reducción de la incidencia de los trastornos digestivos, etc., se deben principalmente a la presencia de diferentes metabolitos secundarios como el tanino, la saponina, el aceite esencial, etc. Este libro explica el efecto de la saponina y el aceite esencial en diferentes aspectos de la producción y la salud de los animales.
About the author
Dr. George Dominic hat einen Doktortitel in der Disziplin Tierernährung erworben. Er hat umfangreiche Forschungsarbeiten über die Verwendung von Kräutern und pflanzlichen Arzneimittelrückständen in der Viehfütterung durchgeführt. Dr. Roshma Johnson hat einen Master in Tierernährung und verfügt über umfangreiche Kenntnisse über Kräuter und pflanzliche Rückstände in der Tierernährung.
