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L'utilisation de sous-produits agro-industriels, de plantes médicinales et de leurs résidus et de résidus de cultures dans l'alimentation animale a été adoptée avec succès comme stratégie pour réduire les coûts d'alimentation, réduire l'utilisation d'antibiotiques et également améliorer les performances du bétail. L'Organisation mondiale de la santé a encouragé l'utilisation de plantes et d'herbes médicinales pour minimiser ou remplacer l'utilisation de produits chimiques dans le cadre de la tendance mondiale au retour à la nature. L'utilisation de plantes médicinales comme facteurs de croissance dans les aliments pour animaux a augmenté au cours des dernières années en raison de l'interdiction de la plupart des facteurs de croissance antimicrobiens en raison de leurs effets résiduels. Les plantes et herbes médicinales sont généralement considérées comme sûres pour la consommation humaine et animale. Ce livre passe en revue certains des travaux réalisés sur l'utilisation des herbes médicinales, des graines et des résidus comme ressources alimentaires non conventionnelles ou comme additifs alimentaires sur les performances de différentes espèces de bétail.
About the author
Dr. George Dominic hat einen Doktortitel in der Disziplin Tierernährung erworben. Er hat umfangreiche Forschungsarbeiten über die Verwendung von Kräutern und pflanzlichen Arzneimittelrückständen in der Viehfütterung durchgeführt. Dr. Roshma Johnson hat einen Master in Tierernährung und verfügt über umfangreiche Kenntnisse über Kräuter und pflanzliche Rückstände in der Tierernährung.
