Vegan's Digest

Veganismus ist weit mehr als nur tierproduktfreie Ernährung. Was genau, zeigt Colin Goldner in 28 Essays - ursprünglich erschienen in einer regelmäßigen Kolumne des veganen Quartalsmagazins Kochen ohne Knochen -, in denen er ethische bzw. gesellschaftspolitische Aspekte des Veganismus ins Bewusstsein zurückholt, aus dem sie in den letzten Jahren schleichend verschwunden bzw. vom Mainstreamkonsumismus aufgesogen worden waren. Vielen Veganer:innen - oder solchen, die sich dafür halten - sind ethische Fragen gleichgültig (oder gar lästig), es geht ihnen vor allem um persönliches Wohlbefinden und körperliche Fitness; und nicht wenige surfen einfach nur auf einem Trend mit, der sie gut aussehen lässt. Nicht zuletzt gibt es auch Veganer:innen, die ihre Art der Ernährung mit esoterischen oder "alternativ"heilerischen Hirngespinsten begründen und verknüpfen.Vegan sein, so Goldner, bedeutet hingegen rational, evidenzbasiert und solidarisch sein.

Product details

• Authors: Colin Goldner
• Publisher: Alibri
• Languages: German
• Product format: Book
• Released: 01.06.2022
• EAN: 9783865693686
• ISBN: 978-3-86569-368-6
• No. of pages: 147
• Dimensions: 135 mm x 9 mm x 207 mm
• Weight: 204 g
• Subject: Non-fiction book > Politics, society, business > Politics