Tel Aviv vegan - 95 Rezepte aus der Trendmetropole

Tel Aviv - Die vegane Trendmetropole

Tel Aviv ist lebendig, pulsierend und weltoffen - und zudem die Hauptstadt der veganen Küche. Jigal Krant hat auf seinem Streifzug durch die Stadt 95 moderne und authentische israelische Rezepte gesammelt und berichtet außerdem wie Tel Aviv zur veganen Hauptstadt wurde. Die Bilder von Vincent van den Hoogen zeichnen ein außergewöhnliches und mitreißendes Porträt der jungen israelischen Stadt am Meer. Dieses Buch ist eine Hommage an die beeindruckende Vielfältigkeit der veganen Szene in Tel Aviv. Erleben Sie mit diesen veganen Gerichte Tel Aviv kulinarisch.

• Für Liebhaber der veganen und israelischen Küche
• Gedankliche Reise durch die junge Trendmetropole - Einblick in die israelische Küche
• Bringt das israelische Flair in die heimische Küche

About the author

Jigal Krant ist Food-Journalist, Fernsehkoch und Radioproduzent. Sein Debüt "TLV - Rezepte und Geschichten aus Tel Aviv" wurde 2018 mit dem Goldenen Kochbuch ausgezeichnet. Als regelmäßiger Koch der Fernsehsendung "Koffietijd" hat er die breite Öffentlichkeit mit der köstlichen Küche von Tel Aviv bekannt gemacht.

Summary

Tel Aviv ist lebendig, pulsierend und weltoffen – und zudem die Hauptstadt der veganen Küche. Jigal Krant hat auf seinem Streifzug durch die Stadt 95 moderne und authentische Rezepte gesammelt. Die Bilder von Vincent van den Hoogen zeichnen ein außer-gewöhnliches und mitreißendes Porträt der jungen israelischen Stadt am Meer. Dieses Buch ist eine Hommage an die beeindruckende Vielfältigkeit der veganen Szene in Tel Aviv.

Product details

• Authors: Jigal Krant
• Assisted by: Vincent van den Hogen (Photographs), Birgit van der Avoort (Translation), Birgit van der Avoort (Translation)
• Publisher: Christian
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 04.11.2022
• EAN: 9783959616485
• ISBN: 978-3-95961-648-5
• No. of pages: 320
• Dimensions: 204 mm x 26 mm x 259 mm
• Weight: 1264 g
• Subjects: Guides > Food & drink > International cuisine; Israel, Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse, Kochen, Essen und Trinken, Kochen / Essen nach Zutaten, Vegetarische rezepte, Länderküche, gesunde Rezepte, Vegane Rezepte, Hummus, Falafel, vegane Gerichte, Weihnachtsgeschenk, orientalische rezepte, genussvoll vegetarisch, veganes frühstück, Israelische Rezepte, Kochen Israel, Tel Aviv kulinarisch, kochen wie in israel, kochen jüdisch