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Ce Alix, Laurent Boursicot, Mathieu Simonneau

Gestion appliquée, commercialisation et services en restauration-cuisine : 1re & terminale bac pro - Licence Eleve Edition 2022

French · Paperback / Softback

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Description

Le programme et des exercices présentés en trois parties : droit et relations de travail, gestion, économie et mercatique. Avec des quiz et des vidéos accessibles en ligne. Une clé d'activation permet un accès au i-manuel.

Product details

Authors	Ce Alix, Laurent Boursicot, Mathieu Simonneau
Publisher	Nathan technique

Languages	French
Product format	Paperback / Softback
Released	21.04.2022

EAN	9782091675800
ISBN	978-2-09-167580-0
No. of pages	264
Dimensions	220 mm x 300 mm x 10 mm
Weight	788 g
Subject	Education and learning > Teaching preparation

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