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Wilhelm Hamm

Illustriertes Rezepthandbuch der praktischen Destillation für Industrie, Land- und Hauswirtschaft

German · Paperback / Softback

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Description

Auf knapp vierhundert Seiten präsentiert Wilhelm Hamm alles Wichtige rund um die Destillation. Sorgfältig führt er in die chemischen Vorgänge ein und erklärt den Aufbau verschiedener Destillationsapparaturen. Schließlich widmet er sich detailliert den zahlreichen Destillationsprodukten. Die Branntweinherstellung findet hier genauso Erwähnung wie die Herstellung aromatischer Essenzen oder die Fabrikation von Zuckersirup.
Sorgfältig bearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe von 1863.

Product details

Authors	Wilhelm Hamm
Publisher	Dogma

Languages	German
Product format	Paperback / Softback
Released	21.11.2012

EAN	9783955076030
ISBN	978-3-95507-603-0
No. of pages	380
Dimensions	130 mm x 200 mm x 22 mm
Weight	448 g
Subject	Natural sciences, medicine, IT, technology > Chemistry > Physical chemistry

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