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Les plantes médicinales
Histoire et usages
Les plantes médicinales font partie de notre environnement. Mais savons-nous les reconnaître ?
Ce petit guide vous invite à découvrir les espèces les plus courantes et vous donne des clés pour les identifier. Ce sont ainsi 28 plantes qui sont présentées ici, classées par ordre alphabétique. Pour chacune d'elles, vous retrouverez leurs noms, une fiche descriptive, leurs indications de culture et de récolte, leurs vertus thérapeutiques, ainsi que des anecdotes et des recettes pour les utiliser à bon escient.
À Chemillé, en Maine-et-Loire, au coeur du berceau historique de la culture des plantes médicinales, Camifolia, jardin des plantes médicinales et aromatiques, accueille plus de 400 espèces de plantes aux propriétés étonnantes. Sur plus de 4 ha, des espaces à thème comme le jardin ethno-botanique, le jardin des senteurs, le jardin des cultures locales et le jardin des fibres et des couleurs, sont présentés. Un jardin unique qui propose des visites alliant plaisir de la découverte et rigueur scientifique.
