Good Lime - Karibisch & vegetarisch kochen

Mit einem Vorwort von Alice Hasters

List of contents

• Vorwort
• Einleitung
• Lime: Was ist Liming?
• Good Lime Food Guide: Alles über karibische Zutaten
• Rezepte & Storys: Karibische Vibes zwischen Rüsselsheim, Tobago, Moruga, San Fernando, Maracas, Port of Spain und Köln
• Rezept-Register: Alle Rezepte im Überblick

About the author

Beni Tonka
lebt als Schriftsteller und Künstler in Köln. Er wuchs in Südhessen, Nordamerika und am Mittelmeer auf und schreibt Kurzgeschichten, Gedichte und arbeitet in vernetzten Kunstprojekten. Für GOOD LIME hat er die besten karibischen Rezepte aus seiner zweiten neuen Heimat gesammelt.

Summary

Mit einem Vorwort von
Alice Hasters

Additional text

Am Ende fühlt man sich fast, als wäre man selbst ein Teil dieser besonderen Geschichte.

Report

"Good Lime" ist ein buntes Potpourri karibischer Traditionsrezepte, gemischt mit Gerichten aus Hessen, von Benis deutscher Oma Änni. Franziska Peter Eat Club 20230306

Product details

• Authors: Beni Tonka
• Publisher: Brandstätter
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 29.08.2022
• EAN: 9783710606335
• ISBN: 978-3-7106-0633-5
• No. of pages: 208
• Dimensions: 191 mm x 25 mm x 248 mm
• Weight: 943 g
• Subjects: Guides > Food & drink > International cuisine; Karibik, Rezepte, Kochen: Rezepte und Anleitungen, Spinat, Vegetarische rezepte, Nationale, regionale und ethnische Küche, typisch, Curry, Kichererbsen, Soße, Makkaroni, Kochbananen, karibisch, Tamarinde, karibisch kochen, Beni Tonka Soka Sauce, Beni Tonka Köln, karibische vegetarische Rezepte, Beni Tonka Soße, Gute Laune Rezept, karibisch essen, Beni Tonka, Maissuppe