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Las hortalizas desempeñan un papel importante en la nutrición humana, ya que aportan vitaminas, minerales, proteínas, carbohidratos y fibras a la dieta, además de tener valor medicinal y proporcionar seguridad nutricional. Entre las diferentes hortalizas, la coliflor (Brassica oleracea var. botrytis L.) es una de las hortalizas más importantes de Cole, rica en minerales como potasio, calcio, hierro, fósforo, magnesio y carbohidratos. El bajo rendimiento y calidad actuales de la coliflor, el problema del deterioro del suelo y la contaminación del medio ambiente debido al enorme uso de fertilizantes químicos pueden mejorarse considerablemente mediante la adopción de nuevas técnicas hortícolas como la gestión integrada de nutrientes. Teniendo en cuenta esto, la presente investigación se llevó a cabo para explorar el efecto de los fertilizantes inorgánicos, el estiércol orgánico y los biofertilizantes en el crecimiento, la calidad y el rendimiento de la coliflor. Este libro observa el efecto de diferentes nutrientes solos / integrados con la dosis recomendada de fertilizantes y sus niveles en el crecimiento, el rendimiento y la calidad de la coliflor.
About the author
Il Dr. Rohit Pawar ha ottenuto il M.Sc. (Orticoltura) in Scienza Vegetale dal College of Agriculture, Latur, VNMKV, Parbhani e il Ph.D. (Orticoltura) in Scienza Vegetale dal Dr. YSP UHF, Nauni, Solan (HP). Attualmente lavora come ricercatore associato (RA) presso l'ICAR-Central Potato Research Institute, Shimla, HP. India.
