Read more
El aluminio reciclado se obtiene a partir de los residuos de aluminio de las fundiciones. Estos residuos proceden de piezas obsoletas: chapas viejas, latas, utensilios de cocina y, sobre todo, de la destrucción de restos de automóviles. En Burkina Faso, los fundidores artesanales utilizan el aluminio recuperado para fabricar utensilios de cocina y herramientas de diversos usos, empleando métodos que inducen impurezas durante el proceso de fabricación, especialmente metales que pueden ser tóxicos. El objetivo principal de este trabajo es analizar esta práctica artesanal de fundición en Burkina Faso para comprender mejor este método de fabricación y, a continuación, detectar la presencia real (o el exceso de contenido) de estas impurezas en los objetos fabricados. El objetivo es estudiar los métodos que permitan a los artesanos respetar una determinada dosis de aditivos que garanticen la seguridad alimentaria y una mejor fabricación de utensilios de cocina y herramientas para diversos usos mediante fundición.
About the author
Jacques SAWADOGO es doctor en Química Física y Electroquímica por la Universidad de Ouaga I Pr Joseph KI-ZERBO, y es responsable de investigación en el Centro Nacional de Investigación Científica y Tecnológica (CNRST) de Burkina Faso. Es especialista en el estudio de la caracterización de los utensilios de cocina locales de aluminio.
