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Este libro se concentra más en la seguridad de los mariscos. Describe las mejores técnicas de cromatografía y sus acreditados procedimientos analíticos con mucha profundidad. Resumimos los métodos técnicos de extracción utilizados en la identificación de las biotoxinas marinas en los mariscos de origen marino. En la era actual, numerosas personas están expuestas principalmente a las complicadas toxinas producidas por algas nocivas a través del consumo de productos marinos contaminados. Muchas veces, estas toxinas se producen de forma estacional en todo el mundo. Por lo tanto, las técnicas cromatográficas aquí serían adecuadas para los dinámicos laboratorios analíticos de todos los países.Las pruebas de biotoxinas son significativas y protegerían a los habitantes contra las invisibles bajas concentraciones de las biotoxinas, particularmente en los tejidos de los mejillones. Además, para asegurarse de que todos los productos marinos cosechados puedan ser analizados inmediatamente, y que los resultados se transmitan a los organismos oficiales de control gubernamentales lo más rápidamente posible. En términos simples, el Bioensayo en ratones, ELISA, o RBA puede ser validado con los resultados de HPLC-UV/FD y GC-MS. Por último, la mejor manera de CÓMO ADMINISTRAR un laboratorio de pruebas se expone según la norma ISO/IEC 17025. ¡Disfrute del viaje!
About the author
Jako multidyscyplinarni naukowcy i badacze ¿ywno¿ci, dr Nditange Shigwedha i jego ¿ona Li Jia maj¿ pasj¿ do nauczania, prowadzenia badä lub uczestnictwa w projektach farmaceutycznych lub dotycz¿cych zdrowia publicznego. Ostatnio Nditange rozpocz¿¿ nauczanie na kursach toksykologii ¿ywno¿ci i biotechnologii ¿ywno¿ci.
