Componentes químicos y potencial bactericida y fungicida - Componentes químicos y potencial bactericida y fungicida del aceite esencial de Pimenta dioica

Este estudio evaluó el perfil químico y la actividad antimicrobiana del aceite esencial (AE) de P. dioica. Los EA se extrajeron por hidrodestilación y se caracterizaron químicamente por cromatografía de gases acoplada a la espectrometría de masas (GC/MS). Los fenoles totales fueron cuantificados por el método Folin-Ciocalteu. En el caso del ensayo antimicrobiano, se aplicó el método de difusión en disco y dilución en caldo para obtener la concentración inhibitoria mínima y la concentración bactericida mínima. El principal componente de la EA era el eugenol. AE mostró actividad bactericida contra E. coli, S. aureus, P. aeruginosa, Salmonella sp., B. cereus, P. mirabilis, K. pneumoniae, S. sonnei, C. albicans, Fusarium sp., Penicillium sp. y Aspergilus sp.

Product details

• Authors: Gustavo Oliveira Everton, Nilton Silva Costa Mafra, Ana Patrícia Matos Pereira
• Publisher: Ediciones Nuestro Conocimiento
• Languages: Spanish
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 04.01.2021
• EAN: 9786203179682
• ISBN: 978-620-3-17968-2
• No. of pages: 52
• Dimensions: 150 mm x 220 mm x 4 mm
• Weight: 96 g
• Subject: Humanities, art, music > Music > Monographs