Mini-guide des plantes sauvages comestibles

Mini-guide des plantes sauvages comestibles

Alliaire, sureau, chénopode, ortie, laiteron, mauve, violette, plantain...
Elles croissent au bord des chemins ou s'invitent au jardin...On les ignore, on a bien tort ! Découvrez 43 plantes sauvages à consommer pour votre plus grand plaisir. Apprenez à les reconnaître, où et quand les trouver et la manière de les cuisiner : en plats ou en desserts, en confiture ou en salade, pour aromatiser un plat ou décorer une assiette...

Fleurs au goût délicat, légumes sauvages fondants et savoureux... Laissez-vous tenter !

Product details

• Authors: François Couplan, Couplan-f
• Publisher: Larousse
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 04.05.2022
• EAN: 9782036017764
• ISBN: 978-2-03-601776-4
• No. of pages: 92
• Dimensions: 100 mm x 130 mm x 10 mm
• Weight: 130 g
• Series: Les mini-guides Larousse; Mini Larousse
• Subject: Guides > Nature > Garden