Read more
Takuhi Tovmasyanin büyük ilgi gören yemek kitabi Sofraniz Sen Olsun ilk yayimlanisindan yillar sonra bu kez Ermenicede. Dügün-bayram sofralarinin vazgecilmezlerinden günlük yemeklere, tatlilardan tuzlulara, salatalara onlarca yemegin akici, sohbet eder gibi bir üslupla yazildigi Mer Sen Seganen, geleneksel yemek kitabi kaliplarinin ötesine gecerek, bugün artik gecmis mertebesine erismis günlere götürüyor bizleri usul usul.Takuhi Tovmasyanin satirlari arasinda gezinirken, bir yandan onunla, yapmayi ve yemeyi cok sevdigi yemeklerin tarifleri, püf noktalari, alternatif sunumlari hakkinda hasbihal ediyor, bir yandan da kulaklarinizda 1920lerden 1950lere Istanbulun, Trakyanin sesini duyuyorsunuz.Birinci Dünya Savasi günlerinde Corludan Der Zora, Catalcaya, daha sonraki yillarda ise Istanbul Yedikuleye göcen Tovmasyan ailesinin hüzünlerine ve sevinclerine ortak, dahasi, sofralarina misafir oluyor, Corluda bir ciftligin temiz havasini, Yedikule veya Samatya sahillerinde denizin kokusunu cekiyorsunuz icinize. Mer Sen Seganen, benzersiz bir okuma deneyimi vaat ediyor okuyucusuna.
