Brasilien - Das Kochbuch - Ceviche, Fejoada & Picanha: Über 80 authentische Rezepte vom Amazonas bis nach Rio de Janeiro zum Nachkochen für zu Hause - mit Reisereportagen und stimmungsvollen Impressionen

Lass deine Träume fliegen und mach eine Tour durch Brasilien! Träum dich mit einem Caipirinha an die Copacabana oder an die weiten weißen Strände an Brasiliens Küste. Durchstreife den Dschungel entlang des Amazonas und lass dich von den weiten Rinderfarmen begeistern.

Das erwartet dich auf deiner Reise:

• 80 exotische und authentische Rezepte, die Lust auf ein neues Abenteuer machen
• Tauch ein in bunte Geschichten über die Landschaften, den verschiedenen Kulturen und Küchen
• Entfliehe mit den farbenfrohen Fotografien dem Alltag und lass dich verzaubern

Wenn ein Land vielfältig ist, dann das größte Land Südamerikas. Geprägt durch verschiedene Klimazonen und Kulturen ist Brasilien ein Umschlagplatz.

About the author

Vania Ribeiro Ihle ist in São Paulo, Brasilien geboren und kam erstmals 1989 nach Deutschland. Nach vielen Jahren als Unternehmerin in Berlin kehrte sie für 8 Jahre mit ihrem Mann zurück in die brasilianische Heimatstadt. Inzwischen lebt sie in Neu-Ulm ihre Leidenschaft als Köchin aus. Seit 2018 gibt sie in der Ulmer-Kochschule "Yans Kitchen" brasilianische Kochkurse und begeistert ihre Kursteilnehmer mit ihren kulinarischen Wurzeln. 

Summary

Lass deine Träume fliegen und mach eine Tour durch Brasilien! Träum dich mit einem Caipirinha an die Copacabana oder an die weiten weißen Strände an Brasiliens Küste. Durchstreife den Dschungel entlang des Amazonas und lass dich von den weiten Rinderfarmen begeistern.  

Das erwartet dich auf deiner Reise:

• 80 exotische und authentische Rezepte, die Lust auf ein neues Abenteuer machen
• Tauch ein in bunte Geschichten über die Landschaften, den verschiedenen Kulturen und Küchen 
• Entfliehe mit den farbenfrohen Fotografien dem Alltag und lass dich verzaubern

Wenn ein Land vielfältig ist, dann das größte Land Südamerikas. Geprägt durch verschiedene Klimazonen und Kulturen ist Brasilien ein Umschlagplatz.

Foreword

Descubra o brasil

Additional text

"Die Rezepte sind gelungen und einfach fantastisch in Szene gesetzt:[…]"

Report

"[...] die genussvollen Gerichte aus herzhaften Zutaten, frischem Gemüse und leckeren Früchten machen die brasilianische Lebensfreude mit jedem Bissen spürbar. Dabei dürfen Familie und Freunde natürlich nicht fehlen, und die Samba-Musik im Hintergrund. Sehr empfehlenswert!" littlenordicstories (Instagram) 20230621

Product details

• Authors: Vania Ihle, Vania Ihle Ribeiro, Annamaria Zinnau
• Publisher: Edition Michael Fischer
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 03.05.2022
• EAN: 9783745909630
• ISBN: 978-3-7459-0963-0
• No. of pages: 224
• Dimensions: 218 mm x 22 mm x 268 mm
• Weight: 1161 g
• Subjects: Guides > Food & drink > International cuisine; Brasilien, Brasilianisch, Südamerika, Rio de Janeiro, Kochen und Rezepte allgemein, Länderküche, internationale Küche, Sao Paulo, Caipirinha, Südamerikanische Küche, São Paulo, südamerikanisch kochen, Brasilianische Küche, südamerikanisch, Kultur in Brasilien, Essen Brasilien, brasilianisch kochen, Essen Südamerika, brasilien food