Hiltl. Vegetarisch nach Lust und Laune

Es gibt gute Gründe, auf Fleisch zu verzichten. Aber keinen einzigen, die Freude am Genuss aufzugeben. Nirgends weiss man das besser als im Hiltl in Zürich, dem ältesten vegetarischen Restaurant der Welt. In diesem 1998 zum 100-jährigen Jubiläum erstmals erschienenen Klassiker zeigt Rolf Hiltl, Inhaber und Coach in 4. Generation, mit über 80 Rezepten, wie genussvoll, vielfältig und einfach vegetarische Gerichte sein können.

Product details

• Authors: Rolf Hiltl
• Publisher: Weber Verlag Thun
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.12.2021
• EAN: 9783039221417
• ISBN: 978-3-0-3922141-7
• No. of pages: 192
• Dimensions: 221 mm x 20 mm x 260 mm
• Weight: 1063 g
• Illustrations: 170 Abb.
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Vegetarisch, Anfänger, vegan, Hiltl