Ramen - die besten japanischen Nudelsuppen. 46 Rezepte, höchstens 6 Zutaten! - Schritt-für-Schritt - einfach selbst gemacht

Eine Schüssel voll Glück für zu Hause. In diesem Buch finden Sie die besten Rezepte für die beliebten asiatischen Nudelsuppen. Ganz einfach mit nur maximal 6 Zutaten. Ob mit Fleisch, Geflügel, Fisch oder vegetarisch, ob Miso, Shoyo oder Shio, verwöhnen Sie sich mit köstlichen Brühen, angereichert mit Nudeln, Teigtaschen, Ei, Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse.

Ausstattung: durchgehend farbig bebildert, 33 Rezeptfotos

About the author

Frau Sachiyo Harada hat viele Jahre in Tokio gelebt, bevor sie nach Paris ging. Nach 20 Jahren als Modedesignerin hat sie sich dem professionellen Kochen zugewandt. Heute ist Sachiyo eine anerkannter Foodstylistin, Autorin von erfolgreichen Kochbüchern und Kolumnistin für das Magazin „Figaro Japon“.

Summary

Eine Schüssel voll Glück für zu Hause. In diesem Buch finden Sie die besten Rezepte für die beliebten asiatischen Nudelsuppen. Ganz einfach mit nur maximal 6 Zutaten. Ob mit Fleisch, Geflügel, Fisch oder vegetarisch, ob Miso, Shoyo oder Shio, verwöhnen Sie sich mit köstlichen Brühen, angereichert mit Nudeln, Teigtaschen, Ei, Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse.

Ausstattung: durchgehend farbig bebildert, 33 Rezeptfotos

Product details

• Authors: Sachiyo Harada
• Assisted by: Akiko Ida (Photographs), Antje Seidel (Translation)
• Publisher: Bassermann
• Original title: Ramens - LE B.A.-BA des bouillons japonais et autres
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 11.01.2024
• EAN: 9783809445203
• ISBN: 978-3-8094-4520-3
• No. of pages: 80
• Dimensions: 201 mm x 246 mm x 13 mm
• Weight: 422 g
• Illustrations: durchgehend farbig bebildert, 33 Rezeptfotos
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Japan, Low Carb, Feierabendküche, kawaii, ketogene Ernährung, Soul Food, manga zeichnen, Japanisch lernen, Japanisch Kochen, Soba, Japanische Küche, Chinesische Küche, Keto-Diät, Ramen Rezepte, Somen, Ramen vegetarisch, Ramen Nudeln, chinesische Nudelsuppe