Selbstversorgung - Unabhängig, nachhaltig und gesund leben - Aussaat, Anbau, Konservierung, Vorratshaltung - Das Standardwerk

Wurden Selbstversorger früher als verklärte Romantiker abgetan, so ist diese Lebensweise mit Blick auf die zahlreichen Lebensmittelskandale, Umweltkatastrophen und zuletzt der Corona-Pandemie zu einer ernsthaften Option geworden. Natürlich, nachhaltig und gesund leben, unabhängig vom Diktat der Lebensmittelindustrie eigene Nahrungsmittel produzieren und sich in Krisenzeiten notfalls autonom versorgen können - Selbstversorgung hat viele Vorteile. Der Biologe Wolfgang Funke zeigt in dieser überarbeiteten Neuauflage kompetent und praxisorientiert, wie sich der Traum von einer weitgehend autonomen Lebensweise Schritt für Schritt in die Tat umsetzen lässt: Von den gärtnerischen Grundlagen, die Garten- und Fruchtwechselplanung, Aussaat, Ernte, Konservierung und Vorratshaltung über die Haltung von Federvieh, Kaninchen und Bienen im Garten bis hin zur genussvollen Zubereitung der selbst gezogenen Köstlichkeiten - hier findet jeder die passenden Vorschläge für die Selbstversorgung im eigenen Garten, auf dem Balkon oder der Terrasse.

About the author

Wolfgang Funke ist Diplom-Biologe, Journalist und Gartenbuch-Autor. Seit Langem beschäftigt er sich intensiv mit Gartenthemen und hier besonders mit dem Anbau von Gemüse, Obst und Kräutern. Seinen Traum von der Selbstversorgung hat er viele Jahre erfolgreich in die Tat umgesetzt.

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"Lernen Sie, warum sich manche Pflanzen mit anderen nicht verstehen und wie wichtig die richtige Bodenaufbereitung ist. Selbstversorgung" eignet sich hervorragend als Nachschlagewerk, egal ob für heimische oder exotische Obst- und Gemüsesorten, Pilze, Nüsse oder Kräuter, aber auch für nachhaltige Nutztierhaltung."
Buchlemmi, 10.05.2022

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"Lernen Sie, warum sich manche Pflanzen mit anderen nicht verstehen und wie wichtig die richtige Bodenaufbereitung ist. Selbstversorgung" eignet sich hervorragend als Nachschlagewerk, egal ob für heimische oder exotische Obst- und Gemüsesorten, Pilze, Nüsse oder Kräuter, aber auch für nachhaltige Nutztierhaltung." Buchlemmi, 10.05.2022

Product details

• Authors: Wolfgang Funke
• Publisher: Scorpio
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 02.05.2022
• EAN: 9783958034389
• ISBN: 978-3-95803-438-9
• No. of pages: 368
• Dimensions: 170 mm x 33 mm x 242 mm
• Weight: 787 g
• Illustrations: Gebunden, zweifarbig, mit Illustrationen
• Subjects: Guides > Nature > Garden; Non-fiction book > Nature, technology > Nature: general, reference works; Nachhaltigkeit, Verstehen, Imkerei, Einkochen, Permakultur, Ökologisches Gärtnern, organischer Anbau, Gemüse anbauen, nachhaltig leben, Energieerzeugung und -verteilung, Alternative & erneuerbare Energiewirtschaft, Nachhaltige Landwirtschaft, Selbstversorger-Garten, Bienen im heimischen Garten, Gemüseanbau auf dem Balkon, Haltbarmachen von Gemüse, Kleinviehhaltung, Honig selber machen, Gemüseanbau auf kleinem Raum, Haltbarmachen von Obst