Vom Garten auf den Teller - Anbauen, kochen & genießen

Wer möchte nicht gerne wissen, woher kommt, was auf dem Teller landet? Carolin Jahn findet: Um sein eigenes Gemüse anzubauen und zu verarbeiten, benötigt man nur ein bisschen Mut, Geduld und eine Möglichkeit, zu pflanzen den Rest übernimmt die Natur. In ihrem Buch gibt die Bloggerin Tipps, wie sich eigenes Gemüse leicht anziehen lässt und welche Pflanzen gute Nachbarn im Beet sind. Mit ihren Rezepten zeigt sie uns, dass man mit saisonalem Obst und Gemüse abwechslungsreich durchs Jahr kommt und wie sich zum Ende der Gartensaison Schmackhaftes für die kalten Tage einkochen lässt.

About the author

Die Autorin bloggt unter "Parzelle 14" (auch auf Instagram) und schreibt über sich: Ich bin Carolin, Anfang 30 und lebe mit Mann und Tochter im wilden Süden Deutschlands - in Schwäbisch Gmünd. Aus meiner Leidenschaft zu Gärtnern, zu kochen und zu genießen, ist mein Blog entstanden - hier nehme ich dich mit in mein Zuhause - meinen Garten und meine Küche. ich möchte dir das Gefühl vermitteln mit am Tisch zu sitzen.

Product details

• Authors: Carolin Jahn, Caroline Jahn
• Publisher: Thorbecke
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 14.03.2022
• EAN: 9783799515450
• ISBN: 978-3-7995-1545-0
• No. of pages: 200
• Dimensions: 198 mm x 24 mm x 246 mm
• Weight: 914 g
• Illustrations: mit zahlreichen Fotos
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Selbstversorgung, Hochbeet, Gärtnerwissen, Küchengarten, Gärtnern: Ratgeber für Pflanzen und Pflege, Gärtnern, Kochen: Rezepte und Anleitungen, Kochen und Rezepte allgemein, Garten und Gärtnern, Kleine Gärten, Kleingärtner, Blog, Datsche, Ackerhelden, Jahreszeiten Rezepte, Garten Rezepte, Parzelle 14