Wilde Familienküche - Mit Wildkräutern gesund leben und lecker kochen

Dass auch Wildkräuter eine überaus heilende Wirkung bei Krankheiten haben und das Immunsystem stärken, ist nicht jedem bekannt. Und dabei sind sie in der Natur frei zugänglich, lassen sich mit Kindern gemeinsam sammeln und im Tiefkühler das ganze Jahr hindurch verfügbar machen. Frischer, regionaler und gesünder geht's nicht.

Damit Eltern mit ihren Kindern das heimische Superfood in der Natur leicht finden, gibt es im Buch einfache Bestimmungshilfen der gängigsten Wildkräuter wie Klee, Brennnessel, Löwenzahn, Spitzwegerich, Kamille und Gänseblümchen. Eine ausführliche Kräuterkunde erklärt die Struktur, die Inhaltsstoffe und die Heilwirkung der Wildkräuter und bei welcher Krankheit sie helfen.

Das Buch umfasst 24 Gerichte wie Gänseblümchenbrötchen, Brennnessel-Omelette, Löwenzahn-Pesto und Kamillenhonig und 18 Heilmittel wie Spitzwegerichpastillen, Kamillentee, Löwenzahnsalbe und Brennnessel-Shampoo. Die Rezepte und Rezepturen sind in einfachen Schritten beschrieben und mit zahlreichen Fotos dokumentiert.

About the author

Dr. med. Carl Meißner ist Bauchchirurg, Ernährungsmediziner und Ernährungstherapeut aus Magdeburg. Als Experte für gesunde Ernährung schreibt er regelmäßig Kolumnen in Zeitungen und ist Gast von TV-Sendungen. Auch als Radioarzt begeistert er das Publikum zum Thema gesunde Ernährung. Dr. Meißner lebt mit seiner Frau und seinen zwei Kindern in Magdeburg.

Summary

Dass auch Wildkräuter eine überaus heilende Wirkung bei Krankheiten haben und das Immunsystem stärken, ist nicht jedem bekannt. Und dabei sind sie in der Natur frei zugänglich, lassen sich mit Kindern gemeinsam sammeln und im Tiefkühler das ganze Jahr hindurch verfügbar machen. Frischer, regionaler und gesünder geht’s nicht.

Damit Eltern mit ihren Kindern das heimische Superfood in der Natur leicht finden, gibt es im Buch einfache Bestimmungshilfen der gängigsten Wildkräuter wie Klee, Brennnessel, Löwenzahn, Spitzwegerich, Kamille und Gänseblümchen. Eine ausführliche Kräuterkunde erklärt die Struktur, die Inhaltsstoffe und die Heilwirkung der Wildkräuter und bei welcher Krankheit sie helfen.

Das Buch umfasst 24 Gerichte wie Gänseblümchenbrötchen, Brennnessel-Omelette, Löwenzahn-Pesto und Kamillenhonig und 18 Heilmittel wie Spitzwegerichpastillen, Kamillentee, Löwenzahnsalbe und Brennnessel-Shampoo. Die Rezepte und Rezepturen sind in einfachen Schritten beschrieben und mit zahlreichen Fotos dokumentiert.

Foreword

Das Wildkräuterbuch für die Familie

Product details

• Authors: Carl Meißner, Carl (Dr. med.) Meissner
• Assisted by: Ulf Tietge (Editor)
• Publisher: Olivia Verlag
• Languages: German
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 01.04.2022
• EAN: 9783982153070
• ISBN: 978-3-9821530-7-0
• No. of pages: 160
• Dimensions: 192 mm x 18 mm x 244 mm
• Weight: 558 g
• Illustrations: mit vielen Farbfotografien
• Subjects: Guides > Health > Diet; Gesundheit, Hausapotheke, Hausmittel, Medizin, Verdauung, Honig, Gesunde Ernährung, Ratgeber, Bauchschmerzen, Rezepte, Stress, Superfoods, Stoffwechsel, Orientieren, Ernährungsplan, GESUND ESSEN, kochen mit Kindern, gesunde Rezepte, Umgang mit Krankheit und Gesundheitsproblemen, Kopfschmerzen, Kochen für und mit Kindern, Immunsystem, Gesundheitstipps, Haarausfall, Husten, Erkältung, natürlich heilen, Krankheiten heilen, Powerfood, entzündungshemmend, Herz-Kreislauf, VOLLWERTERNÄHRUNG, hauptsache gesund, natürliche Heilmethoden, gesund durch Ernährung, statt Medikamente, Entzündungen Körper, Carl Meißner, Selbsthilfe bei Krankheiten