Ganzheitliche Nachhaltigkeit in der Weinwirtschaft - Zukunftsfähige Lösungen für die gesamte Wertschöpfungskette

Dieses Buch denkt Nachhaltigkeit ganzheitlich und zeigt Ihnen, wie sich die Weinwirtschaft umfassend in allen Bereichen Richtung Nachhaltigkeit entwickeln kann und dass dabei für Sie sogar meist Win-Win-Situationen entstehen. Die Autoren sind mit wissenschaftlichem Hintergrund die jeweiligen Koryphäen auf ihrem Gebiet in Deutschland oder international. Die praxisnahen Fachbeiträge von führenden Winzern und Persönlichkeiten aus der Weinwirtschaft vermitteln Ihnen umfassendes Wissen zur Nachhaltigkeit im Weinbau. Dieses Buch beinhaltet vielfältige Beiträge nach aktuellem Stand der Forschung und Best-Practice-Beispiele und -Lösungen von führenden Praktikern.

About the author

Dr. Keith Ulrich führt ein Beratungsunternehmen zur Nachhaltigkeit und ist Mitgründer des Nachhaltigkeitssystems FAIR’N GREEN. Er sitzt im Vorstand des Deutschen Weinbauverbandes und berät die internationale Organisation für Rebe und Wein zu den Themen Nachhaltigkeit und Klimaschutz.

Summary

Dieses Buch denkt Nachhaltigkeit ganzheitlich und zeigt Ihnen, wie sich die Weinwirtschaft umfassend in allen Bereichen Richtung Nachhaltigkeit entwickeln kann und dass dabei für Sie sogar meist Win-Win-Situationen entstehen. Die Autoren sind mit wissenschaftlichem Hintergrund die jeweiligen Koryphäen auf ihrem Gebiet in Deutschland oder international. Die praxisnahen Fachbeiträge von führenden Winzern und Persönlichkeiten aus der Weinwirtschaft vermitteln Ihnen umfassendes Wissen zur Nachhaltigkeit im Weinbau. Dieses Buch beinhaltet vielfältige Beiträge nach aktuellem Stand der Forschung und Best-Practice-Beispiele und -Lösungen von führenden Praktikern.

Product details

• Authors: Keith Ulrich
• Assisted by: Keith Ulrich (Editor)
• Publisher: Verlag Eugen Ulmer
• Languages: German
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 14.03.2022
• EAN: 9783818613150
• ISBN: 978-3-8186-1315-0
• No. of pages: 264
• Dimensions: 148 mm x 16 mm x 227 mm
• Weight: 484 g
• Illustrations: 22 Farbfotos, 48 Zeichnungen, 14 Tabellen
• Subjects: Natural sciences, medicine, IT, technology > Biology > Agriculture, horticulture; forestry, fishing, food; Ökologie, Verstehen, Ökologische Landwirtschaft, Unternehmen und Umwelt, Grüne Unternehmensansätze, Nachhaltige Landwirtschaft, önologie, Ökölandbau, Ökologisches Gärtnern, nachhaltiger Anbau, Weinwirtschaft Lösungen, Weinexperten Autoren, Weinwirtschaft Entwicklung, Weinwirtschaft Forschung, Nachhaltigkeit im Weinbau, Praxisnaher Weinbau, Winzer Nachhaltigkeit, Nachhaltige Weinproduktion, Best-Practice-Beispiele Weinwirtschaft, Ganzheitliche Nachhaltigkeit Wein, Fachbeiträge Weinexperten