Wachteln - 100 Fragen rund um Zucht, Haltung, Vermarktung

Dieses Buch beantwortet Ihre Fragen zur Wachtelhaltung wissenschaftlich fundiert und in einfacher Sprache. Erfahren Sie alles über Fütterung, Haltung, Gesundheit, Vermarktung und Ökonomie. Neue Erkenntnisse zu "Animal welfare", tierfreundlicher Haltung und Tierwohlindikatoren werden genauso behandelt, wie die Umweltwirkung, der CO2 Footprint oder gesundheitliche Aspekte bei der Ernährung mit Wachteleiern oder -fleisch.Für den interessierten Leser finden sich zur Erläuterung Bilder Grafiken, Tabellen und weiterführende Literatur. Auch als Neueinsteiger vermittelt dieses Buch Ihnen die Grundlagen, die es Ihnen ermöglichen, die Eigenversorgung mit köstlichen Wachteleiern zu realisieren.

About the author

Dr. Klaus Damme studierte Agrarwissenschaften, promovierte in der Geflügelzucht und war seit 1993 Leiter des Versuchs- und Bildungszentrums für Geflügel der Bayerischen Landesanstalt. Er publizierte über 200 Fachartikel und Lehrbücher zur Geflügelhaltung. Sein besonderes Interesse gilt dabei der Japanischen Wachtel.

Summary

Dieses Buch beantwortet Ihre Fragen zur Wachtelhaltung wissenschaftlich fundiert und in einfacher Sprache. Erfahren Sie alles über Fütterung, Haltung, Gesundheit, Vermarktung und Ökonomie. Neue Erkenntnisse zu „Animal welfare“, tierfreundlicher Haltung und Tierwohlindikatoren werden genauso behandelt, wie die Umweltwirkung, der CO2 Footprint oder gesundheitliche Aspekte bei der Ernährung mit Wachteleiern oder -fleisch.
Für den interessierten Leser finden sich zur Erläuterung Bilder Grafiken, Tabellen und weiterführende Literatur. Auch als Neueinsteiger vermittelt dieses Buch Ihnen die Grundlagen, die es Ihnen ermöglichen, die Eigenversorgung mit köstlichen Wachteleiern zu realisieren.

Product details

• Authors: Klaus Damme
• Publisher: Verlag Eugen Ulmer
• Languages: German
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 13.07.2022
• EAN: 9783818614225
• ISBN: 978-3-8186-1422-5
• No. of pages: 155
• Dimensions: 170 mm x 10 mm x 236 mm
• Weight: 398 g
• Illustrations: 139 Farbfotos, 30 Zeichnungen, 82 Tabellen
• Subjects: Natural sciences, medicine, IT, technology > Biology > Agriculture, horticulture; forestry, fishing, food; Ökonomie, Gesundheit, Landwirtschaft, Verstehen, Tierpflege, Fütterung, Vermarktung, Wachtelhaltung, Animal Welfare in der Wachtelzucht, Tierwohlindikatoren für Wachteln, CO2 Footprint von Wachtelprodukten, Gesundheitliche Aspekte von Wachteleiern, Tierfreundliche Wachtelhaltung, Ökonomie der Wachtelhaltung, Eigenversorgung mit Wachteleiern, Umweltwirkung in der Wachtelzucht, Gesundheitliche Aspekte von Wachteleisch