Hedi Klingers Klassiker der österreichischen Küche

Ein wunderbares Standardwerk zur ur-österreichischen Küche
Auszeichnungen:
Gewinner der Rubrik "Alpen" Deutscher Kochbuchpreis 2022

About the author

Willi Klinger
entdeckte seine Leidenschaft für Weinbau beim renommierten Weinhändler A. V. Stangl in Salzburg. Später war er maßgeblich beim Aufbau der Weinhandelskette Wein & Co beteiligt, bevor er als Geschäftsführer der Freien Weingärtner Wachau Pionierarbeit für den Österreichischen Wein auch am internationalen Parkett leistete. Von 2007 bis 2019 war er Geschäftsführer der Österreich Wein Marketing und seit 2020 ist er Geschäftsführer von Wein & Co.

Summary

Ein wunderbares Standardwerk zur
ur-österreichischen Küche
Auszeichnungen:
Gewinner der Rubrik „Alpen“ Deutscher Kochbuchpreis 2022

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Dieses Kochbuch trägt seinen Namen zu Recht, beinhaltet es doch alle wichtigen Klassiker der österreichischen Küche. In ihrer schönsten, ehrlichsten Art, geschrieben mit persönlicher Note.

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[...] ein wunderbares Standardwerk zur urösterreichischen Küche! oe24 20230126

Product details

• Authors: Manfred Klimek, Willi Klinger, Josef Neumayr
• Publisher: Brandstätter
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 04.04.2022
• EAN: 9783710606021
• ISBN: 978-3-7106-0602-1
• No. of pages: 240
• Dimensions: 200 mm x 25 mm x 245 mm
• Weight: 995 g
• Illustrations: 100 Abb.
• Subjects: Guides > Food & drink > International cuisine; Orientieren, Hausmannskost, Thomas Bernhard, österreichische Küche, gulasch rezept, österreichische rezepte, wiener schnitzel rezept, gutbürgerliche küche, Hausruckviertel, wirtshausessen, knödel rezept, Apfelstrudel Rezept, Frittatensuppe Rezept, Gasthof Klinger, wirtshaus essen, Hedi Klinger, wirtshaus küche