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FUNGICULTURA DEL COGUMBLE COMESTIBILE Pleurotus ostreatus var. florida - SVILUPPO E FRUTTO DI Pleurotus ostreatus var.florida (JACQ.) P. KUMM SUI RIFIUTI AGROINDUSTRIALI

Italian · Paperback / Softback

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Pleurotus ostreatus è una delle specie di basidiomiceti più prodotte e commercializzate oggi. Sono classificati come saprobi primari perché degradano una diversità di materiali lignocellulosici comunemente presenti e, negli ultimi decenni, sono state condotte ricerche con le specie del genere, mirando a migliorare e adattare la coltivazione in materia organica riciclata, con l'obiettivo di ottimizzare e ridurre i costi di produzione. Così, questo studio mirava a valutare lo sviluppo del micelio e la fruttificazione del fungo commestibile P. ostreatus var. florida in diversi rifiuti agroindustriali, cercando un aumento della produzione e della qualità, così come l'aggiunta di valore ai sottoprodotti agroindustriali della regione Paraíba-PB, Brasile.

About the author










Licenciado en Biotecnología - Universidad Federal de Paraiba (UFPB). Tiene experiencia en las áreas de botánica, fitofisiología y micología aplicada en el cultivo de hongos comestibles.

Product details

Authors Vitória Albuquerque, Adna Sousa
Publisher Edizioni Sapienza
 
Languages Italian
Product format Paperback / Softback
Released 01.01.2021
 
EAN 9786204048970
ISBN 9786204048970
No. of pages 68
Subject Natural sciences, medicine, IT, technology > Biology > Miscellaneous

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