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Les travaux de recherche développés dans cette étude avaient pour ambition la valorisation des plantes aromatiques et médicinales de la région de Draa-Tafilalet en l¿occurrence ¿¿Asteriscus graveolens¿¿, ¿¿Pulicaria mauritanicä¿ et ¿¿Warionia sahareä¿. Ainsi, le principal objectif repose sur l¿extraction et la caractérisation des huiles essentielles (HEs) de ces trois plantes. En effet, le rendement en HE varie d'une espèce à l'autre et varie beaucoup en fonction de la partie de la plante étudiée. Le fractionnement de l¿HE des fleurs d¿A. graveolens, nous a permis d¿isoler et de déterminer, pour la première fois, la structure de son composant majoritaire par la RMN -1H, -13C et la RMN 2D (COSY, NOESY, HSQC, HMBC). Il s¿agit de l¿acétate de cis-8-acétoxychrysanthényle (48,5%). Par ailleurs, l¿HE de P. mauritanica se distingue par sa forte teneur en carvotanacétone (87,3%). Les composants principaux de l¿HE de W. saharea sont le ¿-eudesmol, le E-nerolidol et le linalol (73,1%).
About the author
Mohamed ZNINI est diplômé de Doctorat national en chimie organique appliquée en 2011 à la Faculté des Sciences et Techniques (FST) d¿Errachidia, Maroc. Ses axes de recherche portent principalement sur la valorisation des plantes aromatiques et médicinale du Maroc. Il est depuis 2013 enseignant chercheur au département de chimie de la FST.
