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A indústria avícola está atualmente se transformando no sentido de diminuir o uso de Antibiotic Growth Promoters (AGPs) devido ao aumento da preocupação com o desenvolvimento de bactérias resistentes a antibióticos e transferência de resíduos de AGPs em carne e ovos. Os aditivos Fitogênicos sendo naturais, não tóxicos, livres de resíduos e sua fácil disponibilidade os tornam a primeira escolha como alternativa aos AGPs na produção avícola. Ajwain(Trachyspermum ammi também chamado Carum copticum, Trachyspermum copticum) é uma planta medicinal que pertence à família Apiaceae. As sementes de Ajwain são usadas extensivamente para fins medicinais como estimulante digestivo e para tratar distúrbios hepáticos. A Ajwain é muito apreciada como um agente corrector da flatulência, cólicas flatulentas, dispepsia atónica, diarreia e, em suma, como um auxiliar digestivo e anti-séptico. As propriedades medicinais da planta incluem a actividade antioxidante, antiespasmódica, antimicrobiana e antifúngica. O presente estudo indicou que a inclusão de ajwain em pó a 0,25% na dieta resultou na diminuição do custo da ração / ganho de kg e no aumento da digestibilidade dos nutrientes nas codornizes.
About the author
El profesor (Dr.) Srinivas Kumar Dhulipalla trabaja actualmente como profesor y jefe del Departamento de Nutrición Animal en el Colegio de Ciencias Veterinarias de NTR, Gannavaram, que es un componente de la Universidad Veterinaria de Sri Venkateswara, Tirupati. Actualmente trabaja en la identificación de aditivos naturales para piensos como alternativa a los antibióticos promotores del crecimiento en las aves de corral.
