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Il s'agit du résultat obtenu dans l'étude des produits dérivés d'aliments naturels riches en protéines végétales, en vitamines et en minéraux. L'objectif est d'encourager l'utilisation de ces produits pour différentes pathologies et également comme source de renouvellement de la santé humaine, en tenant compte du fait qu'il a été prouvé l'ignorance sociale sur l'efficacité de ces produits. Le secteur de l'apiculture joue un rôle très important dans l'économie agricole ; dans les pays industrialisés, cette activité est largement reconnue pour son bénéfice dans l'activité de pollinisation, qui se traduit par une augmentation significative de la production végétale ; elle est également connue comme un contrôleur indirect des nuisibles, car elle entre en compétition pour la nourriture (nectar et pollen) avec les insectes phytophages. Quant aux produits de la ruche, nous avons le miel, le pollen, la gelée royale et d'autres non moins importants comme la propolis et le venin ; ceux-ci pourraient entrer sur les marchés internationaux, car ils sont obtenus par des technologies propres et sont désirés par les consommateurs grâce à une conscience environnementale accrue.
About the author
Licenciado em medicina veterinária. doutor em ciências veterinárias. publicou 264 artigos em revistas nacionais e internacionais. autor de 22 livros. participou em mais de 100 eventos nacionais e internacionais. Tem o grau de professor catedrático.
