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La ricerca è stata il risultato ottenuto nello studio di prodotti derivati da alimenti naturali ricchi di proteine vegetali, vitamine e minerali. L'obiettivo è quello di incoraggiare l'uso di questi prodotti per diverse condizioni e anche come fonte di rinnovamento della salute umana, tenendo conto che è stata dimostrata l'ignoranza sociale sull'efficacia di questi prodotti. Il settore dell'apicoltura gioca un ruolo molto importante nell'economia agricola; nei paesi industrializzati questa attività è ampiamente riconosciuta per il suo beneficio nell'attività di impollinazione, che si traduce in un significativo aumento della produzione di colture; è anche conosciuta come un controllore indiretto di parassiti, poiché compete per il cibo (nettare e polline) con gli insetti fitofagi. Per quanto riguarda i prodotti dell'alveare abbiamo il miele, il polline, la pappa reale e altri non meno importanti come la propoli e il veleno; questi potrebbero entrare nei mercati internazionali, poiché sono ottenuti attraverso tecnologie pulite e sono desiderati dai consumatori grazie alla maggiore consapevolezza ambientale.
About the author
Licenciado em medicina veterinária. doutor em ciências veterinárias. publicou 264 artigos em revistas nacionais e internacionais. autor de 22 livros. participou em mais de 100 eventos nacionais e internacionais. Tem o grau de professor catedrático.
