Read more
List'q oduwanchika ispol'zuütsq w kachestwe osobogo ingredienta w supah, zelenyh salatah, chaqh i wine. Poätomu rastuschaq potrebnost' w ego sohranenii predstawlqet soboj ser'eznuü problemu w oblasti pischewoj promyshlennosti. Pomimo wkusowyh kachestw, oduwanchik izwesten swoimi detoxikacionnymi swojstwami. V fitoterapii ego chasto rekomenduüt dlq uluchsheniq pischewareniq i detoxikacii pecheni. Oduwanchik mozhet rasti w äxtremal'nyh pogodnyh uslowiqh, kak w zharu, tak i pri sil'nyh morozah. Analiz gigroskopichnosti oduwanchika neobhodim dlq opredeleniq uslowij sushki i hraneniq ätogo rasteniq. Cel'ü dannoj raboty qwlqetsq izuchenie i srawnenie gigroskopicheskogo powedeniq, a takzhe wzaimodejstwiq wody w kornqh i list'qh oduwanchika s pomosch'ü staticheskogo grawimetricheskogo metoda. Poluchennye kriwye izoterm wseh obrazcow imeli sigmoidnyj tip II. Takzhe byla poluchena optimal'naq aktiwnost' wody. Krome togo, äxperimental'nye shemy, a takzhe trinadcat' modelej byli podognany i srawneny dlq togo, chtoby wybrat' naibolee podhodqschuü model'. Neskol'ko urawnenij ispol'zuütsq dlq opredeleniq chistoj izostericheskoj teploty sorbcii, differencial'noj äntropii sorbcii, dawleniq rastekaniq, udel'noj ploschadi powerhnosti sorbcii.
About the author
Hajtem Moussaoui - doktor i chlen gruppy po solnechnoj änergii i aromaticheskim i lekarstwennym rasteniqm, ENS Marrakesh, fizicheskij fakul'tet, Uniwersitet Kadi Ajqd, Marrakesh, Marokko. On specializiruetsq na solnechnoj sushke, pischewyh bioprocessah, teplo- i massoobmene i hranenii lekarstwennyh rastenij. On takzhe qwlqetsq promyshlennym inzhenerom.
