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Sina Butenuth, Butenuth Sina

Natürlich gesund: Kräuter und Gewürze - Verwendung und Heilkraft

German · Hardback

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Description

Der neue Ratgeber und Geschenkband rund um das Thema Kräuter und Gewürze von Sina Butennuth enthält ausführliche Einzeldarstellungen der ca. 40 wichtigsten Kräuter und Gewürze. Dazu kommen praktische Tipps zu Beschaffung, Lagerung und Einsatzmöglichkeiten.Wer gerne kocht und lecker isst, weiß, dass Kräuter und Gewürze gezielt oder kreativ angewendet aus einem einfachen Gericht ein Festessen zaubern können. Das Schöne am Würzen ist, dass man sich nicht nur nach den Angaben im Rezept richten muss, sondern als Chefin oder Chef am Herd auch einfachsten Gerichten eine tolle, aromatische Note geben kann. Nicht nur Kochen ist eine Kunst, sondern zu Recht gibt es "die Kunst des Würzens".Aber Gewürze erfreuen nicht nur Nase und Gaumen, sondern sie haben auch eine nachweislich medizinische Wirkung, die sich positiv auf Gesundheit und Wohlbefinden auswirken. In diesem wunderschönen Geschenkbuch wird eine Vielzahl an Hintergrundinformationen zu den heimischen Gewürzen präsentiert, es gibt Tipps zum Einkauf und Sammeln, Lagern, Trocknen und Verwenden sowie eine Auflistung, welche Kräuter bei Krankheiten lindernd helfen können.

Summary

Der neue Ratgeber und Geschenkband rund um das Thema Kräuter und Gewürze von Sina Butenuth enthält ausführliche Einzeldarstellungen der ca. 40 wichtigsten Kräuter und Gewürze. Dazu kommen praktische Tipps zu Beschaffung, Lagerung und Einsatzmöglichkeiten.

Wer gerne kocht und lecker isst, weiß, dass Kräuter und Gewürze gezielt oder kreativ angewendet aus einem einfachen Gericht ein Festessen zaubern können. Das Schöne am Würzen ist, dass man sich nicht nur nach den Angaben im Rezept richten muss, sondern als Chefin oder Chef am Herd auch einfachsten Gerichten eine tolle, aromatische Note geben kann. Nicht nur Kochen ist eine Kunst, sondern zu Recht gibt es "die Kunst des Würzens".

Aber Gewürze erfreuen nicht nur Nase und Gaumen, sondern sie haben auch eine nachweislich medizinische Wirkung, die sich positiv auf Gesundheit und Wohlbefinden auswirken. In diesem wunderschönen Geschenkbuch wird eine Vielzahl an Hintergrundinformationen zu den heimischen Gewürzen präsentiert, es gibt Tipps zum Einkauf und Sammeln, Lagern, Trocknen und Verwenden sowie eine Auflistung, welche Kräuter bei Krankheiten lindernd helfen können.

Product details

Authors	Sina Butenuth, Butenuth Sina
Publisher	Brunnen-Verlag, Gießen

Languages	German
Product format	Hardback
Released	16.09.2021

EAN	9783765532788
ISBN	978-3-7655-3278-8
No. of pages	176
Dimensions	137 mm x 18 mm x 187 mm
Weight	298 g
Series	Natural life-art Natural life art
Subjects	Guides > Food & drink > Healthy cuisine, light cuisine Heilkräuter, Gewürze, Küchenkräuter, Gewürzmischungen, entdecken, Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Backlist (aktiv), Geschenk- u. Sachbildbände, Sonstiges: in Vorschau Herbst, Vermarktung: A+-Titel

Customer reviews

Schöner Einblick in die farbenfrohe Welt der Kräuter und Gewürze

Written on 28. October 2021 by leseschnecke93.

Inhalt:

Das kleinformatige Büchlein „Kräuter & Gewürze – Verwendung und Heilkraft“ von der Autorin Sina Butenuth gibt einen schönen Einblick in die Welt von über 40 Kräutern und Gewürzen.

Dieser Ratgeber gibt Tipps zum Einkaufen, Lagern und vor allem zu den vielen Verwendungsmöglichkeiten der Kräuter und Gewürze. In gelungener Darstellung wird auf jedes Kraut und Gewürz spezifisch eingegangen. Ausserdem gibt die Autorin, mit Hilfe einer Tabelle, einen tollen Gesamtüberblick über die Heilkräfte der Kräuter und Gewürze.

Das Highlight sind jeweils die ausgesuchten Lieblingsrezepte der Autorin.

Meine Eindrücke:

Bereits das Cover dieses Buches ist ein richtiger Augenschmaus! 😍 Die Farbe der hochwertigen Leinenbindung, hat exakt dieselbe Farbe wie der Curry auf dem Löffel. Ich mag so was. Dazu passend bekommt man ein herrlich farbenfrohes Lesezeichen. 🌶 Allein diese Erscheinung kombiniert mit dem praktischen Format, macht es zum perfekten Mitbringsel! 🎁

Auch die weitere Gestaltung des Buches ist sehr ansprechend. Mit äusserst ästhetischen Bildern und simplen Symbolen wirkt das Ganze locker und macht Lust zum Lesen.
Der Ratgeber gibt einen wirklich schönen Überblick mit vielen Informationen sowie tollen Ideen und Rezepten. Einzig bei der medizinischen Anwendung fehlte mir etwas die Tiefe. Dort hätte ich gerne ausführlichere Informationen bekommen. Hingegen die zusammenfassende Tabelle zu diesem Thema, fand ich eine super Idee und ist sehr übersichtlich.

Mein Fazit:

Wunderschöner Ratgeber in ansprechender Aufmachung mit guten Informationen und interessanten Rezepten. Das perfekte Geschenk für die neue Küche!

Ich vergebe dem Buch gerne aufgerundete 5 Sterne!