Cocina Latina - Eine Reise durch die Küchen Lateinamerikas. Mit 70 Rezepten gegen das Fernweh

Mit diesem Reise-Kochbuch über Lateinamerika gegen das Fernweh.
Das Kochbuch enthält 70 authentischen Rezepte aus den beliebtesten Reiseregionen Mittel- und Südamerikas: Mexiko, Peru, Chile, Argentinien, Kolumbien, Venezuela, Brasilien und Bolivien. Daneben gewährt Lateinamerika-Experte Daniel Tischer alias Southraveler außerdem Einblick in Länder & Kulturen. Besonders interessant für jeden, der die Regionen auf einer Mexiko- oder Südamerika-Reise kennengelernt hat. Die zahlreichen Reisefotos bringen das ultimative Reisefeeling nach Hause!

About the author

Bei Daniel Tischer dreht sich alles um seine große Leidenschaft: Lateinamerika. In wackeligen Kleinbussen, an wilden Küsten, auf wuseligen, bunten Märkten und in den Höhen der mächtigen Anden fühlt er sich seit 2009 am wohlsten. Pura vida! Als Blogger und Autor möchte er andere Menschen inspirieren und motivieren, den aufregendsten Kontinent der Welt für sich zu entdecken.

Summary

Viele unserer alltäglichen Lebensmittel haben ihren Ursprung in Lateinamerika. Darunter die Kartoffel, die Tomate und der Kakao. Schon allein deswegen, aber auch, weil das dortige Essen so vielschichtig wie die Kultur selbst ist, lohnt es sich, den Kontinent kulinarisch zu entdecken. Autor Daniel Tischer bereist die Region bereits seit zehn Jahren. In »Cocina Latina« lässt er uns in Kochtöpfe blicken und zeigt Länder und Leute.

Product details

• Authors: Daniel Tischer
• Assisted by: Natascha Afanassjew (Translation), Vera Bahlk (Translation), Julia Gschwilm (Translation), Sibylle Segovia (Translation), Claudia Theis-Passaro (Translation), Karin Weidlich (Translation)
• Publisher: Christian
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 30.11.2021
• EAN: 9783959615877
• ISBN: 978-3-95961-587-7
• No. of pages: 224
• Dimensions: 196 mm x 24 mm x 269 mm
• Subjects: Guides > Food & drink > International cuisine; Kochen, Essen und Trinken, Nationale, regionale und ethnische Küche, Orientieren, Reiseführer: Essen und Trinken, Südamerika Reise, Tex Mex Küche, Lateinamerika Reise