Vollwert Plätzchen & Konfekt - Gesund backen mit natürlicher Süße

Vorbei sind die Zeiten, in denen »Vollwert« meist an »Pappgeschmack mit Honig« erinnerte. Dieses Buch bietet Plätzchen, Kleingebäck und Konfekt in der gesunden und vor allem leckeren Variante aus vollem Schrot und Korn, manche Rezepte sind auch vegan.Vom Mandelzimtplätzchen bis zu gefüllten Erdbeeren auf Eiweißnussböden, vom Pistazienkonfekt bis zu fruchtigen Energiekugeln - die Auswahl an süßen Köstlichkeiten ist groß und macht Lust aufs Ausprobieren - und das nicht nur zur Weihnachtszeit!Eine kleine Warenkunde erleichtert den Einstieg in das vollwertige, natürlich süße Paradies, Tricks und Tipps sorgen für gutes Gelingen auch bei Backanfängern.

About the author

Die Rezepte im Buch stammen von erfahrenen Vollwert-Autorinnen, u. a. Annette Heimroth und Christina Kleiner-Röhr – beide Schülerinnen des bekannten Vollwertpioniers Max O. Bruker –, Brigitte Bornschein und von der Herausgeberin Monika Graff.

Product details

• Assisted by: Monik Graff (Editor), Monika Graff (Editor)
• Publisher: Hädecke
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.09.2023
• EAN: 9783775008167
• ISBN: 978-3-7750-0816-7
• No. of pages: 128
• Dimensions: 163 mm x 220 mm x 11 mm
• Weight: 337 g
• Illustrations: 60 Farbfotos
• Subjects: Guides > Food & drink > Baking; Gesunde Ernährung, Vegetarisch, Backen, vegan, Vollwert, alternative Süßungsmittel, Saisontipp: WEIHNACHTEN, Milch & Honig, Kleine Köstlichkeiten, Vollwertgebäck, Vollwertkonfekt