Heilendes Gemüse - Natürlich gesund mit alten Gemüsesorten

Viele alte Gartengemüse wie Gelbe Beete, Steckrübe, Petersilienwurzel, Stielmus, Pastinake oder Portulak sind nicht nur Vitaminspender, sondern auch kraftvolle Heilpflanzen. Ellen Heidböhmer porträtiert die besten Sorten mit Inhaltsstoffen und gesundheitlichen Wirkungen. Sie beschreibt konkrete Heilanwendungen und stellt leckere Rezepte zum gesunden Genießen vor. Extrakapitel bieten praktische Tipps zum Anbau im eigenen Garten und vergessenes Wissen aus Großmutters Küche und Hausapotheke.

Summary

Viele alte Gartengemüse wie Gelbe Beete, Steckrübe, Petersilienwurzel, Stielmus, Pastinake oder Portulak sind nicht nur Vitaminspender, sondern auch kraftvolle Heilpflanzen. Ellen Heidböhmer porträtiert die besten Sorten mit Inhaltsstoffen und gesundheitlichen Wirkungen. Sie beschreibt konkrete Heilanwendungen und stellt leckere Rezepte zum gesunden Genießen vor. Extrakapitel bieten praktische Tipps zum Anbau im eigenen Garten und vergessenes Wissen aus Großmutters Küche und Hausapotheke.

Product details

• Authors: Ellen Heidböhmer
• Publisher: Herbig Franckh-Kosmos
• Languages: German
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 17.06.2021
• EAN: 9783968590080
• ISBN: 978-3-96859-008-0
• No. of pages: 128
• Dimensions: 125 mm x 10 mm x 185 mm
• Weight: 228 g
• Illustrations: 21 Farbfotos
• Subjects: Guides > Health; Heilpflanze, Gemüse, Gemüsegarten, Rezept, Vitamine, Pastinake, Petersilienwurzel, Alte gemüsesorten, entdecken, Gemüseanbau, Portulak, Steckrübe, Stielmus, Heilgemüse, Gelbe Beete, historische Gemüsesorten