DES TESTS MICROBIOLOGIQUES DANS LE LABORATOIRE DES SCIENCES DE LA VIE - Guide pratique de la microbiologie de base

Les pratiques du laboratoire de microbiologie environnementale permettront aux utilisateurs de reconnaître et d'identifier la structure, le métabolisme et la classification des micro-organismes d'intérêt environnemental afin de les initier à l'application de techniques de travail en harmonie avec l'environnement et de les préparer à l'étude des interactions dynamiques des micro-organismes. Il comprend également un guide sur l'analyse microbiologique des aliments avec les exigences relatives à la transformation des matières premières, des produits finis et des échantillons provenant des surfaces en contact avec les aliments et de l'environnement.

About the author

Ganiveth Manjarrez Paba. Bacterioloog, Master in de Microbiologie van de Universiteit van Cartagena en PhD Candidate in Science van dezelfde universiteit. Judith Lombana del Río. Farmaceutisch chemicus, specialist in kwaliteitsmanagement en meester in het beheer van sanitaire programma's in voedselveiligheid.

Product details

• Authors: Judith Lombana del Río, Ganiveth Manjarrez Paba
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 01.01.2020
• EAN: 9786202754897
• ISBN: 9786202754897
• No. of pages: 92
• Subject: Natural sciences, medicine, IT, technology > Biology > Microbiology