PEROSSIDAZIONE LIPIDICA E CAPACITÀ ANTIOSSIDANTE

La consapevolezza del nutrimento per garantire una vita sana e prevenire le malattie (ad es. cardiovascolari, tumori, ecc.) è di grande importanza. Nel mondo e soprattutto nei paesi in via di sviluppo in alta incidenza il legame tra arteriosclerosi, malattie coronariche, altri casi patologici e fattori nutritivi è importante e fornisce informazioni per la medicina moderna e le scienze alimentari. E 'importante dal punto di vista da comprendere la correlazione tra gli acidi grassi, malattie coronariche e aterosclerosi per esaminare l'ossidazione degli acidi grassi saturi e insaturi come danno dei radicali liberi nel nostro corpo e le concentrazioni di produzioni (LDL ossidate, MDA ecc) che si formano.

About the author

DR.KAMURAN KURBANLI, Facultad de Medicina de la Universidad de Selcuk Meram PROF.DR.¿DR¿S MEHMETO¿LU, Facultad de Medicina de la Universidad de Selcuk Meram, Konya / TURQUÍA

Product details

• Authors: Kurbanl&, Kamuran Kurbanl¿, Kamuran Kurbanli, Mehmeto&, ¿Dris Mehmeto¿lu, Idris Mehmetoglu
• Publisher: Edizioni Sapienza
• Languages: Italian
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 29.01.2021
• EAN: 9786202754224
• ISBN: 9786202754224
• No. of pages: 56
• Subjects: Natural sciences, medicine, IT, technology > Chemistry; Non-fiction book > Nature, technology > Natural science