Cueillette gourmande : sous-bois, lisières et prairies

Sous-bois, lisières et prairies


Se promener dans les sous-bois, lisières et prairies et revenir avec un panier garni d'exquises plantes à cuisiner est un bonheur à la portée de tous.
Sur les bords des chemins, dans les broussailles ou les ronciers, sur les talus, à l'ombre des arbres, dans les décombres ou les jachères, apprenez à reconnaître et cuisiner les végétaux qui poussent dans les sous-bois, lisières et prairies et font le bonheur des gourmands.

Achillée millefeuille • Ail des ours • Benoîte urbaine • Bouillon-blanc • Chicorée sauvage • Colza • Mâche • Mauve • Pissenlit • Pois de senteur • Sureau • Violette...

Product details

• Authors: , Stéphane Houlbert, Noémie Vialard, Stéphane Houlbert, Noémie Vialard, VIALARD/HOULBERT
• Publisher: Ouest-France
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 05.03.2021
• EAN: 9782737383458
• ISBN: 978-2-7373-8345-8
• No. of pages: 111
• Dimensions: 140 mm x 210 mm x 10 mm
• Weight: 230 g
• Series: Pratique
• Subject: Guides > Nature