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La principale preoccupazione per gli agricoltori è la perdita importante a causa di parassiti e malattie, che è a prescindere da qualsiasi sistema di produzione adottato. Gli agenti patogeni delle piante, gli insetti e le infestanti devastano ogni anno oltre il 40% di tutte le possibili fonti di sostentamento. Questa perdita avviene nonostante l'utilizzo di circa 3 milioni di tonnellate di pesticidi all'anno, oltre all'uso di una varietà di controlli non chimici come i controlli biologici e le rotazioni delle colture. Se una parte di questo cibo potesse essere salvata dall'attacco dei parassiti, potrebbe essere utilizzata per sostenere un eccesso di 3 miliardi di persone che oggi sono malnutrite nel mondo. È stata sviluppata un'ampia gamma di insetticidi convenzionali come carbammati, organofosfati, piretroidi e organoclorurati. Sono stati usati per controllare i parassiti degli insetti nel corso degli ultimi decenni, con conseguente riduzione della perdita di resa agricola. Tuttavia, i problemi di resistenza che raggiungono proporzioni di crisi, l'impatto estremamente sfavorevole dei pesticidi sull'ambiente e le lamentele del pubblico hanno portato a protocolli e regolamenti più severi per ridurre il loro utilizzo.
About the author
Professoressa Magda Mahmoud Amin Sabbour. Ha studiato presso il Dipartimento di Entomologia della Facoltà di Scienze dell'Università del Cairo. Lavora presso il Centro nazionale di ricerca, dipartimento di agricoltura e scienze biologiche, parassiti e protezione delle piante. La dottoressa Sabbour è esperta di Entomologia, patologia degli insetti, nanotecnologia, controllo biologico e microbico.
