Konfitüre, Marmelade, Gelee - 100 Rezepte zum Einmachen & Einkochen

Einmachen, einkochen, hausgemacht! Das Standardwerk rund um Eingemachtes trumpft mit 100 Varianten einmaliger Konfitüren-, Marmeladen- und Gelee-Rezepten auf - für jeden Geschmack etwas dabei. Neben den Klassikern findet man auch aufregende Kombinationen wie "Rosenblütengelee" oder "Brombeere mit Prosecco". Ob Kern- oder Steinobst, Beeren, Zitrus- oder exotische Früchte - die Rezepturen sind ganz einfach in der heimischen Küche umzusetzen und werden von hilfreichen Informationen zur Zubereitung ergänzt. Darüber hinaus werden verschiedene Gelier- sowie Süßungsmittel beschrieben und erklärt, welche Kräuter und Gewürze sich gut kombinieren lassen.

Summary

Einmachen, einkochen, hausgemacht! Das Standardwerk rund um Eingemachtes trumpft mit 100 Varianten einmaliger Konfitüren-, Marmeladen- und Gelee-Rezepten auf - für jeden Geschmack etwas dabei. Neben den Klassikern findet man auch aufregende Kombinationen wie „Rosenblütengelee“ oder „Brombeere mit Prosecco“. Ob Kern- oder Steinobst, Beeren, Zitrus- oder exotische Früchte – die Rezepturen sind ganz einfach in der heimischen Küche umzusetzen und werden von hilfreichen Informationen zur Zubereitung ergänzt. Darüber hinaus werden verschiedene Gelier- sowie Süßungsmittel beschrieben und erklärt, welche Kräuter und Gewürze sich gut kombinieren lassen.

Product details

• Assisted by: Ralf Frenzel (Editor)
• Publisher: Tre Torri
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 26.03.2021
• EAN: 9783960331063
• ISBN: 978-3-96033-106-3
• No. of pages: 160
• Dimensions: 217 mm x 20 mm x 270 mm
• Weight: 1000 g
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Hauswirtschaft, Einkochen, Kochen: Rezepte und Anleitungen, Kochen / Essen nach Zutaten, Zuhause, Nationale, regionale und ethnische Küche, Aufstrich, Organisches Essen / Organisches Kochen, selbstgemacht, Kochen: Konservieren und Einfrieren, Vegetarisches Kochen und Vegetarismus