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Dr. rer. nat. Markus Strauß ist Geograph, Biologe, im TV bekannter Wildpflanzen- und Baumexperte, Buchautor, Berater und Hochschuldozent. Er beschäftigt sich intensiv mit der Selbstversorgung durch essbare Wildpflanzen und bietet dazu zertifizierte Weiterbildungsprogramme an. www.dr-strauss.net.
About the author
Dr. rer. nat. Markus Strauß ist Wildpflanzen- und Baumexperte, Buchautor, Berater und Hochschuldozent. Nach seinem Studium der Geografie, Geologie und Biologie forschte er in Südamerika, Nepal sowie in Indonesien zu agrarökologischen Themen und promovierte über den ökologischen Teeanbau in Himalaya. Seit über einem Jahrzehnt beschäftigt sich intensiv mit der Selbstversorgung durch essbare Wildpflanzen. In Zusammenarbeit mit der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt in Nürtingen-Geislingen bietet er eine deutschlandweit einmalige zertifizierte Weiterbildung im Bereich essbare Wildpflanzen an. Durch seine zahlreichen Fachpublikationen ist er als Vortragender auf Kongressen sowie als Experte im Fernsehen (ZDF, RTL, SWR, WDR, NDR, BR) sehr gefragt. 2015 hat er die Stiftung EssbareWildpflanzenParks gegründet. Mehr Infos unter www.dr-strauss.net und www.ewilpa.net.
Summary
Dr. rer. nat. Markus Strauß ist Geograph, Biologe, im TV bekannter Wildpflanzen- und Baumexperte, Buchautor, Berater und Hochschuldozent. Er beschäftigt sich intensiv mit der Selbstversorgung durch essbare Wildpflanzen und bietet dazu zertifizierte Weiterbildungsprogramme an. www.dr-strauss.net.
Foreword
Immunbooster-Frühling: wie Selbstliebe, Natur und vegane Ernährung das Immunsystem stärken
Additional text
"Ein kompakter Guide mit großer Wirkung"
Report
"Äußerst Interesant und lehrreich" Book Reviews (Blog) 20210421
