Aroma - Die Kunst des Würzens

Das ganze Jahr frisch: Blumen, Obst, Gemüse oder Salat - ohne chemische Zusätze und regional! Gärtnern und Eigenanbau sind wieder sehr beliebt. Das große Gewächshausbuch bietet umfassende Informationen für Einsteiger und Fortgeschrittene. Sie erhalten praktische Tipps u. a. zu Beheizung, Beleuchtung, Anzucht und Aussaat sowie zur Auswahl der Pflanzen und Materialien. Eine stimmungsvolle Inspiration dafür, wie Sie Ihr Gewächshaus im Lauf der Jahreszeiten mit Freude und Erfolg nutzen können. Schöne, großformatige Fotos machen das Buch darüber hinaus zu einem optischen Vergnügen.

About the author

Thomas A. Vilgis ist Professor für Theoretische Physik an der Universität Mainz und Honorarprofessor an der Universität Gießen am Max-Planck-Institut für Polymerforschung. Er ist begeisterter Hobbykoch und hat seine Ideen bereits in mehreren außergewöhnlichen Kochbüchern veröffentlicht - bei ¿Stiftung Warentest unter anderem zusammen mit ¿Thomas A. Vierich "Aroma. Die Kunst des ¿Würzens" und "Aroma Gemüse". 

Summary

Das ganze Jahr frisch: Blumen, Obst, Gemüse oder Salat - ohne chemische Zusätze und regional! Gärtnern und Eigenanbau sind wieder sehr beliebt. Das große Gewächshausbuch bietet umfassende Informationen für Einsteiger und Fortgeschrittene. Sie erhalten praktische Tipps u. a. zu Beheizung, Beleuchtung, Anzucht und Aussaat sowie zur Auswahl der Pflanzen und Materialien. Eine stimmungsvolle Inspiration dafür, wie Sie Ihr Gewächshaus im Lauf der Jahreszeiten mit Freude und Erfolg nutzen können. Schöne, großformatige Fotos machen das Buch darüber hinaus zu einem optischen Vergnügen.

Product details

• Authors: Thomas Vierich, Thoma Vilgis, Thomas Vilgis
• Publisher: Stiftung Warentest
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.11.2020
• EAN: 9783747104231
• ISBN: 978-3-7471-0423-1
• No. of pages: 520
• Dimensions: 203 mm x 46 mm x 257 mm
• Weight: 1760 g
• Illustrations: mit farb. Abb., Tabellen und Grafiken
• Series: Test; Stiftung Warentest
• Subjects: Guides > Food & drink > General cookery books, basic cookery books; Hauswirtschaft, Gewürze, Kräuter, Standardwerk, Orientieren, Geschmacksrichtungen, Gewürzmischungen, Öle, Kreativküche, pasten, Aromenklassen, Würzens