Plantes Marocaines

Les plantes représentent une source immense de molécules chimiques complexes exploitées par l_Homme dans l_industrie des parfums, agro-alimentaire, cosmétique et pharmaceutique. La plupart des végétaux renferment des huiles essentielles ; ils sont alors appelés « plantes aromatiques ». Ces huiles essentielles se trouvent dans de nombreuses parties de la plante : le bois, les feuilles, les fruits, les écorces, les graines et les racines. Ce sont des mélanges complexes constitués de plusieurs dizaines, voire de plus d_une centaine de composés, principalement des terpènes et de composés aromatiques.

About the author

Monsieur Hamza Chataoui est titulaire d'un diplôme de Docteur en Chimie organique, Université Cadi Ayyad, Maroc.

Product details

• Authors: Hamza Chataoui
• Publisher: Éditions universitaires européennes
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 05.10.2020
• EAN: 9786202538695
• ISBN: 9786202538695
• No. of pages: 204
• Subject: Natural sciences, medicine, IT, technology > Chemistry > Organic chemistry