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Stéphan Lagorce, LAGORCE CAMPO, Stéphan Lagorce, STEPHANE LAGORCE

Le grand précis des fruits à éplucher : et leurs recettes sans pépins

French · Paperback / Softback

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Description

Après une présentation des caractéristiques de trente fruits connus ou rares, l'auteur propose autant de travaux pratiques pour apprendre à les couper, les mixer, les surgeler, les cuire et les cuisiner.

Product details

Authors	Stéphan Lagorce, LAGORCE CAMPO, Stéphan Lagorce, STEPHANE LAGORCE
Publisher	Homo Habilis

Languages	French
Product format	Paperback / Softback
Released	12.06.2020

EAN	9782956732617
ISBN	978-2-9567326-1-7
No. of pages	272
Dimensions	190 mm x 270 mm x 20 mm
Weight	740 g
Series	Le grand précis LES GRANDS PREC
Subject	Guides > Food & drink

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