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Sucreries de canne en Afrique subsaharienne - Procédés et métiers

French · Paperback / Softback

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Description

Cet ouvrage dresse un état complet des connaissances sur la sucrerie de canne et ses métiers, un processus qui permet de produire du sucre à partir de la canne mais également de produire de l'énergie sous forme de co-génération à partir de la bagasse. Il traite de tous les aspects fondamentaux des opérations unitaires, technologiques et des métiers. Une large place y est consacrée au génie des procédés.

Product details

Authors	Al Ahmed, Ali Ahmed, César Kapseu, Carl Mbofung, Carl u a Mbofung, Pau Mingo Ghogomu, Paul Mingo Ghogomu, Guy Martial Ndong Essengue
Publisher	Editions L'Harmattan

Languages	French
Product format	Paperback / Softback
Released	01.01.2020

EAN	9782343045641
ISBN	978-2-3430-4564-1
No. of pages	264
Dimensions	155 mm x 240 mm x 16 mm
Weight	463 g
Series	Harmattan Cameroun
Subject	Natural sciences, medicine, IT, technology > Technology > Miscellaneous

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